Ball del vermut

TIPUS: Gustatives

QUÈ ÉS AIXÒ?: El ball del vermut

ON: Casa de Aragón (c/ Joaquim Costa 68)

QUAN: 24 de març de 2012, en el marc del festival Off Menu

PER A QUI: Per als que els agrada el menjar i els festivals

EXPERIÈNCIA:

Resulta que no hi ha diumenge en què no facis un vermutet, i va i te n’assabentes que un col·lectiu “independent, global, amb ànim lúdic, il·lusionat, gens light i amb molta gana”, munta un ball del vermut dins el marc del festival Off Menu, un conjunt de propostes variades arreu de la ciutat i obertes a tots els públics amb l’objectiu de convertir en una festa el menjar, els seus sabors, sabers i cerimonials.

No t’ho penses dues vegades. Agafes a la família i te n’hi vas, sense saber massa bé què és el que et trobaràs. Serà un bluf? Arribes a la Casa de Aragón i ja comencen les sorpreses. Ostres, un edifici “amb solera” i una escala de marbre que et duu al primer pis, on té lloc el ball. Fins que arribes a dalt no sents cap mena de música, i de sobte, zas! Pasdoble al canto, en directe. Ens demanem un parell de vermutets (boníssims), i una de patates, d’olives, de seitons i delícies vàries, i anem a la sala, encara mig buida, tot i que no para d’arribar-hi gent. Modernillos del Raval, gafapastas, iaios i iaies, nens, despistats, aragonesos assidus al centre sorpresos per la invasió sobtada... Una barreja estranya que mola. El bon rotllo impera.

I en una pausa te n’enteres de que queden poques poblacions que conservin encara l’homenatge al vermut amb una sessió de ball matinal. I que el nom del vermut que t’estàs prenent, Maiol, correspon a una família que ve de Batea, una d’aquestes poblacions que pren l’aperitiu a ritme de pasdoble i ranxera.

Passen les hores, repeteixes de vermut i t’entra la fluixera, balles, amb els teus i amb els altres, rius, i tornes a casa content. Molt content. Es pot demanar més?

 

<

>

Compartir |

0 comentaris