Superfast choco cupcake

Esta es la receta que todo el mundo debería conocer. ¿Que vienen a visitarte por sorpresa? ¿Que tienes un antojo un domingo por la tarde? No problem. Esta receta que se hace en 5 minutos y a golpe de microondas te salvará de la situación.

EQUIPO
1 taza de café tipo mug
1 cuchara

INGREDIENTES
4 cucharadas rasas de harina de trigo
4 cucharadas rasas de azúcar
2 cucharadas rasas de cacao puro en polvo (no escatimes en elegir un buen cacao)
1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de aceite de girasol (el de oliva sabe y engrasa demasiado)
Opcional: 3 cucharadas de chocolate en trocitos, o de naranja confitada, o un chorrito de Cointreau, o…

MEZCLA bien todos los ingredientes secos en la taza.
AÑADE el huevo batido y remueve hasta que quede perfectamente mezclado.
VIERTE la leche y el aceite de girasol y mezcla bien.
AÑADE el ingrediente opcional y vuelve a mezclar.
PON la taza en el microondas durante 3 min. a 1000 W (microondas-alto). Si ves que la masa del cupcake empieza a subir por encima del borde de la taza, no te preocupes. No es un alien.
DESMOLDA dando la vuelta a la taza ayudándote de un plato. Si te ha quedado muy alto o no se sostiene en pie, pártelo en trozos o corta la base para que quede plana y no parezca la Torre de Pisa.
SIRVE caliente con una bola de helado de vainilla y/o bañado con una salsa de chocolate fundido y nata líquida.

DISFRUTA.

[Receta de PANCRACIO]

 

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